Máy làm sữa đậu nành tự động Bluestone

Máy làm sữa đậu nành tự động Bluestone

Đặc điểm:

• Quá trình làm xay, đun đậu hoàn toàn tự động
• Loại lọc ngoài
• Đa chức năng: làm sữa đậu lành ngoài ra có thể dùng để xay nhiều loại đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, bắp, ngũ cốc...
• Bộ phận đựng đậu của máy bằng thép không gỉ siêu bền bên ngoài bao lớp vỏ nhựa cao cấp chịu nhiệt 
• Vi mạch điều tiết năng lượng giúp tiết kiệm điện và tăng tuổi thọ máy
• Các bộ phận chính của máy làm bằng thép không gỉ, an tòan cho sức khỏe
• 6 chức năng tự động thông minh: chống tràn, ngắt điện an tòan, ngưng vận hành khi máy không có nước, giăm áp lực, ngưng vận hành khi nhiệt độ quá cao, ngăn nước vào động cơ
• Phụ kiện kèm theo máy: Cốc đựng, giá lọc, dụng cụ vệ sinh máy, cốc đong
• Sản phẩm đạt tiêu chuẩn EU

Hình ảnh sản phẩm



Thông số kỹ thuật:

1. Điện áp: 220~230V
2. Công suất đun: 850W
3. Dung tích : 1600ml   

Xuất xứ: Thương hiệu Mỹ, sản xuất tại Trung Quốc

Bảo hành: 36 tháng

[ Xem chi tiết ]

Máy làm sữa đậu nành tự động TIROSS

Máy làm sữa đậu nành tự động TIROSS

Thông tin sản phẩm:

Xuất xứ: Trung Quốc
Công suất: 800W
Tính năng: Kiểu dáng sang trọng
Vận hành cực êm, độ bền cao

Bảo hành 6 tháng

* Những điều cần lưu ý khi uống sữa đậu nành

Sữa đậu nành là sản phẩm chế biến từ đậu tương, là một loại thực phẩm thiên nhiên, có giá trị dinh dưỡng cao, mùi vị thơm ngon, dễ uống, dễ hấp thu. Ngoài tác dụng thanh phế, tiêu đờm nó còn có tác dụng làm giảm mỡ máu, giảm huyết áp đối với những người có huyết áp cao. Mỗi ngày uống một cốc sữa đậu nành có tác dụng nhất định trong việc phòng ngừa ung thư đại tràng, đặc biệt đối với bệnh nhân tiểu đường có tác dụng giảm đường huyết tốt. Nhưng nếu sử dụng không hợp lý thì không những không có hiệu quả mà còn dẫn đến những tác dụng không có lợi cho sức khỏe nên cần lưu ý một số điểm sau:

1. Sữa đậu nành nhất định phải đựơc đun sôi kỹ trước khi uống. Trong sữa đậu nành sống có chứa chất ức chế men Trypsin, saponin và một số chất không có lợi khác nên nếu uống sữa đậu nành sống hoặc không được đun sôi kỹ sẽ gây ra buồn nôn, nôn, đau bụng đi ngoài,…thậm chí ngộ độc.

2. Không nên đánh trứng cùng với sữa đậu nành. Nhiều người cho rằng đánh trứng vào sữa đậu nành hoặc uống sữa đậu nành cùng với trứng thì càng bổ, có thể tăng thêm chất dinh dưỡng. Thực tế hoàn toàn trái ngược, vì lòng trắng trứng bị kết hợp với men tripsin trong sữa đậu nành tạo thành một hợp chất kết tủa làm cơ thể khó hấp thu, hơn nữa chất này còn làm mất đi những chất dinh dưỡng của trứng và sữa đậu nành.

3. Không nên cho thêm đường đỏ khi uống sữa đậu nành.Trong đường đỏ có chứa nhiều các a xit hữu cơ như axit lactic, axit acetic…có tác dụng kết hợp các chất protit, canxi tạo thành các hợp chất biến tính làm mất đi các chất dinh dưỡng của sữa đậu nành, đồng thời ảnh hưởng tới sự hấp thu và tiêu hóa của cơ thể.

4. Không nên chỉ uống sữa đậu nành không. Nếu chỉ uống sữa đậu nành không thì các chất dinh dưỡng trong đậu nành khi vào cơ thể đều bị chuyển hóa thành nhiệt lượng mà tiêu thụ mất do đó không còn tác dụng bổ nữa.Vì vậy, khi uống sữa đậu nành nên ăn thêm một chút điểm tâm như:bánh ngọt, bánh mì, bánh bao,…hay các sản phẩm chế phẩm của tinh bột.Tinh bột có tác dụng làm cho dịch vị được tiết ra khiến các chất dinh dưỡng trong sữa đậu nành được tiêu hóa, hấp thu hoàn toàn.

5. Không nên uống quá nhiều sữa đậu nành trong một lúc. Đối với người lớn, một lần không nên uống quá 500ml, nếu không dễ dẫn đến đau bụng, đi ngoài do các chất dinh dưỡng trong sữa đậu nành không đựợc hấp thu hết ảnh hưởng không tốt đến tiêu hóa.

6. Không nên uống thuốc cùng với sữa đậu nành. Một số loại thuốc đặc biệt các thuốc kháng sinh như tetracycline, erythromycine có tác dụng phân hủy chất dinh dưỡng trong sữa đậu nành.

7. Không nên đựng sữa đậu nành trong bình giữ nhiệt. Vi khuẩn rất dễ sinh trưởng, phát triển trong sữa đậu nành ở nhiệt độ ấm, sau 3 đến 4 giờ sữa đậu nành sẽ bị biến chất và không thể sử dụng được nữa.

8. Không phải ai cũng có thể hấp thu tốt sữa đậu nành. Theo y học cổ truyền đậu nành có tính thiên hàn, hoạt lợi vì vậy những người tỳ vị hư hàn, sau ăn hay đày bụng, chướng hơi, ợ hơi, ợ chua, dễ bị đi ngoài, ngừơi có triệu chứng thận hư, di tinh, tiểu đêm nhiều,…đều không hợp dùng, dễ làm cho các triệu chứng trên nặng lên.

9. Không nên dùng sữa đậu nành thay thế sữa cho trẻ bú. Mặc dù hàm lượng chất dinh dưỡng trong sữa đậu nành cao nhưng không vẫn đủ cho nhu cầu phát triển của trẻ.

[ Xem chi tiết ]

Máy làm sữa đậu nành tự động Supor

Máy làm sữa đậu nành tự động Supor

Máy làm sữa đậu lành Supor với kỹ thuật chuyển động thái cực ( hướng tâm), đột phá so với thiết kế dạng lưới chụp truyền thống. Chuyển từ phương thức gia nhiệt tách rời sang phương thức gia nhiệt chuyển động xoáy, giúp xay đậu cực mịn và vẫn giữ được hương vị thơm ngon.
Sáng tạo mới trong kỹ thuật chuyển động thái cực xay thực phẩm cực mịn, lập trình nấu chín tự động, giữ nguyên hương vị thơm ngon, dinh dưỡng.

Hình ảnh sản phẩm







- Lực hút cực mạnh. Với kỹ thuật " chuyển động xoáy thái cực" độc đáo, hút mạnh đậu và nước vào trong chụp lưới inox với tốc độ nhanh theo lực hút hình xoắn ốc, chuyển động xoáy tuần hoàn với tốc độ nhanh đạt được hiệu quả xay như ý.

- Dao xay theo kiểu dáng cong. Dao xay làm bằng inox với kiểu dáng độc đáo, thiết kế góc cắt 60 độ đặc biệt, tạo lực hút mạnh, xay nhuyễn không tạo thành từng tầng, cho sữa đậu nành thơm ngon không còn cảm giác của bã đậu.

- Lập lại lưu trình hoạt động. Tập trung chuyển động theo " hình thức tuần hoàn" tăng tốc độ xoáy nhanh. Tăng thêm số lần xay đậu, kết hợp với thiết kế xoáy góc 20⁰  làm cho đậu lành càng mịn và tăng thêm mùi vị thơm ngon, dinh dưỡng hơn.

- Chức năng mềm hóa. Dựa vào đặc tính và số lượng của từng loại đậu, máy đậu nành sẽ tự động điều chỉnh thời gian nấu và điều chỉnh mức độ gia nhiệt chính xác đối với đậu khô hoặc đậu đã ngâm ( gọi là mềm hóa) đảm bảo độ cuộn của sữa tạo thêm hương vị thơm ngon.

8 chức năng bảo vệ an toàn.


- Chức năng bảo vệ chống đun không.


- Chức năng  bo mạch điều khiển chống nước, chống ẩm.


- Bảo vệ thao tác khác thường.


- Thân máy chống rung.


- Bảo vệ chống trào.


-Chân đế chống trượt.


- Máy hoạt động quá thời gian sẽ tự động tắt máy.


- Tự động ngưng hoạt động khi nhiệt độ trong máy quá nhiệt.

[ Xem chi tiết ]

Máy làm sữa đậu nành tự động KOMASU

Máy làm sữa đậu nành tự động KOMASU

Tính năng: Bình inox, có chế độ màn hình LCD, điều khiển điện tử, có chế độ hẹn giờ, nhiều chế độ, hoàn toàn tự động.

Thông số kỹ thuật: 220V 50-60Hz, 700W (nấu), 280W (xay). 10,000-22,000 vòng/phút.

Hình ảnh sản phẩm



A. Hướng dẫn sử dụng:

-   Đưa hạt đậu vào bình chứ inox.

-   Đổ nước vào bình, lượng nước sử dụng đảm bảo sữa ngon và an toàn cho máy là trên vạch min (1,3 lít) và dưới vạch max (1,5 lít).

-   Lắp cốc nhựa bao quanh lưỡi dao trước khi vận hành máy. Cốc nhựa có cấu tạo đặc biệt tác dụng luôn đưa hạt đậu chưa xay nhuyễn vào tầm hoạt động của lưỡi dao giúp máy hoạt động hiệu quả cao nhất.

-   Cắm điện, bấm phím để lựa chọn chương trình

+ Chọn chế độ 1 – Dry Bean: Xay đậu khô đến khi có bản nhạc là kết thúc chu trình.

+ Chọn chế độ 2 – Wet Bean : Xay đậu ướt (đậu đã ngâm) đến khi có bản nhạc là kết thúc chương trình.

+ Chọn chế độ 3 - Cereal: Xay các loại hạt khác (ngũ cốc) đến khi có bản nhạc là kết thúc chương trình.

Sau khi kết thúc chương trình, đổ sữa ra bình chứa qua lưới lọc (kèm theo sản phẩm).

B.     Những lưu ý đặc biệt:

1. Không dùng máy sai chức năng: máy chỉ hoạt động theo chương trình có hạt đậu.

2. Mực nước phải đảm bảo nằm giữa vạch MIN và MAX đã đánh dấu trên thân bình.

3. Luôn đặt máy tại nơi khô ráo và bằng phẳng

4. Không ngắt nguồn điện và dịch chuyển máy khi máy đang hoạt động

5. Rút phích cắm ngay khi máy hoàn tất chương trình để đảm bảo an toàn cho người sử dụng

6. Luôn làm sạch máy sau mỗi lần sử dụng, đặc biệt là cốc lưới

7. Không để nứơc dính vào trục mô tơ và màn hình điện tử

8. Chỉ sử dụng khăn ẩm mềm lau vệ sinh ngoài vỏ môtơ, tuyệt đối không để nước bắn vào môtơ gây chập mạch.

9. Dây phát nhiệt hình vòng cung và 2 thanh cảm biến inox ngắn – dài

phải luôn sạch sẽ giúp máy hoạt động đúng chương trình đã cài đặt.

10. Máy được thiết kế theo chương trình định sẵn với công nghệ điều khiển vi mạch bằng nhiệt độ. Vì vậy, chương trình sẽ không chính xác nếu bạn dùng nước nóng để chế biến sữa hoặc máy chưa kịp toả nhiệt đã tiếp tục hoạt động lần 2 (tối thiểu cách 30 phút 01 lần hoạt động)

11. Đổ hạt đậu và nước đúng hàm lượng cho phép. Lắp cốc nhựa thật chặt trước khi máy hoạt động.

C.     Bí quyết để có sữa đậu lành ngon:

1.      Chọn đậu tươi, hạt đều, không bị mốc

2.      Ngâm đậu kỹ (từ 8 – 12 giờ) trước khi sử dụng để đảm bảo loại bỏ hết nước vàng trong đậu

3.      Sau khi ngâm đậu nên đãi và rửa lại bằng nước sạch

4.      Lượng đậu sử dụng vừa đủ (khoảng 100 g đậu đã ngâm)

5.      Lượng nước không ít hơn vạch min và không cao hơn vạch max đảm bảo sữa có độ đậm đặc vừa phải và máy hoạt động tốt.

6.      Lựa chọn chức năng phù hợp với nguyên liệu chuẩn bị

7.      Đọc kĩ hướng dẫn sử dụng và thực hiện đúng theo chỉ dẫn.

D.     Bảng mô tả các phím chức năng và đèn hiển thị.


   

a.      Dry Bean: đậu khô

b.      Wet Bean: đậu ướt

c.      Cereal: các loại hạt ngũ cốc.

E. Những vấn đề thường gặp trong quá trình sử dụng và cách giải quyết.

Khi gặp phải những vấn đề sau, xin quý khách làm theo chỉ dẫn. Nếu vẫn không được, quý khách vui lòng mang máy đến Trung tâm bảo hành để được kiểm tra, hướng dẫn và điều chỉnh lại máy.

[ Xem chi tiết ]

Máy làm sữa đậu nành Soylove

Máy làm sữa đậu nành Soylove

Soylove là máy làm sữa đậu nành tự động sản xuất tại Hàn Quốc. Cho đỗ tương khô vào rồi bấm nút là máy sẽ tự động làm ra sữa đậu nành.

Kèm theo máy còn có bộ đồ nghề, men chua làm đậu phụ tại nhà sạch sẽ và đơn giản. Chức năng nấu cháo rất tiện cho nhà có trẻ nhỏ và người già.

Thông số kỹ thuật:

Trọng lượng máy: 2.7kg
Trọng lượng cả linh kiện và hộp xốp: 4.2kg
Dung tích làm sữa đậu nành: 1.3 lít/mẻ
Kích thước (mm): 190 x 210 x 310
Phụ kiện có sẵn kèm theo máy không phải mua thêm: Khuôn làm đậu phụ, Vải lọc, Vợt lọc, Men làm đậu phụ, dây nguồn, sách hướng dẫn (không có bình nhựa đi kèm)
Điện áp: 220-240V. Công suất tiêu thụ lúc đun: 900W
Thời gian làm sữa đậu nành: 30 phút/mẻ dung tích 1.3 lít
Thời gian đun nước đậu làm đậu phụ và tào phớ: 20 phút/mẻ dung tích 1.7 lít
Thời gian nấu cháo dinh dưỡng dạng bột: 30 phút/mẻ dung tích 800-1300ml

Máy làm sữa đậu nành Soylove gồm một mô-tơ có lắp lưỡi dao như máy xay sinh tố, một thanh điện trở đun nóng như ấm điện và trên thân máy có bộ vi mạch điều khiển chu trình xay và đun chín sữa tự động. Người mua chỉ cần cho đỗ tương khô hoặc đã ngâm và nước lọc vào rồi bấm nút, đợi máy xay và đun chín chừng 30 phút sẽ tự động báo là có thể rót ra uống mà không phải cho vào máy xay sinh tố, lọc bằng vải rồi đun trên bếp. Máy làm sữa đậu nành có đầu cảm biến nhiệt, giúp sữa đậu nành không bị trào ra khi đun.

Máy làm sữa đậu nành Soylove sản xuất tại Hàn Quốc.

Vi mạch của máy làm sữa đậu nành rất quan trọng. Nhiều máy xay và đun sữa chỉ 15 phút, nhưng sữa làm ra không thơm vì vi mạch hay loạn, mô-tơ dây nhôm yếu không xay mịn và cảm biến nhiệt không chính xác đun sữa không chín. Máy cao cấp có mô-tơ dây đồng rất khỏe, có cảm biến nhiệt chính xác giúp máy đun sữa tới chín hoàn toàn mới dừng.

Các nhà khoa học khuyên mỗi người nên dùng từ 300 đến 500 ml sữa đậu nành mỗi ngày nên nếu nhà bạn có 1-2 người, nên chọn loại máy có dung lượng từ 800-1.000 ml.

Sữa đậu nành ngon sau khi làm xong rót ra cốc, bạn có thể nhìn thấy rõ độ nhuyễn và sánh, sữa ngon có màu trắng sữa hơi ngà, có vị thơm mát, hơi ngọt của đậu, sau khi để lạnh trên mặt có lớp váng màu trắng sữa. Đó là sữa đậu có độ đậm đặc cao và được đun chín hoàn toàn. Nếu sữa có mùi tanh, loãng, nhạt, hoặc khét là sữa đun chưa chín, khi uống dễ bị đi ngoài hoặc buồn nôn.

Bộ khuôn làm đậu phụ của máy Soylove.

Ngoài ra, máy có chế độ làm đậu phụ thường có bộ khuôn, vải lọc và men để làm đậu. Nhiều người Việt Nam ở xa tổ quốc thích mua loại máy này để làm món đậu phụ quê nhà lúc rảnh rỗi.

 Tham khảo Máy làm sữa đậu nành Soylove    :

Máy làm sữa đậu nành Soylove: Đang cập nhật

- Giá trên là giá bán lẻ, chưa bao gồm thuế VAT.

- Miễn phí lắp đặt, vận chuyển, giao hàng trong nội thành Hà Nội.

- Sản phẩm chính hãng được bảo dưỡng và bảo hành một năm.

BỘ PHẬN BÁN HÀNG TRỰC TUYẾN:(Trực tiếp từ nhà phân phối đến người tiêu dùng)

Điện thoại: 04-66-585-247
Hotline: 0926 50 60 68

Đối tác nào có nhu cầu giới thiệu hay bán sản phẩm, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi theo thông tin trên.

[ Xem chi tiết ]

Hướng dẫn sử dụng

Hướng dẫn sử dụng

Là thiết bị tự động làm sữa đậu nành – một loại nước uống rất tốt cho sức khỏe phụ nữ. Bởi thế đây là loại máy đang rất được quan tâm.

Với những thông tin về an toàn thực phẩm hiện nay, sữa đậu nành mua ở ngoài khiến các bà nội trợ lo lắng về chất lượng và vệ sinh. Nhưng làm sữa đậu nành ở nhà mất nhiều thời gian và công sức với những công đoạn: ngâm đậu, xay đậu rồi cho ra túi lọc, lọc lấy nước và đun sôi. Máy làm sữa đậu nành đã làm thoải mãn và giải quyết những vấn đề trên. Được thiết kế kết hợp chức năng của máy pha cà phê và máy xay sinh tố, máy làm sữa đậu nành là thiết bị tự động giúp làm đơn giản hóa việc làm sữa đậu nành tại nhà.

Hướng dẫn sử dụng:

- Đưa đậu vào bình xay. Đổ đầy bình nếu đậu đã được ngâm và ½ bình nếu đậu khô chưa ngâm.
- Đổ nước vào bình, lượng nước đảm bảo sữa ngon và an toàn cho máy là trên vạch min 1,3 lít và dưới vạch max 1,5 lít. Bạn có thể cho thêm vừng, hoặc đậu phộng, sô-cô-la,.. để đậu sữa thơm ngon hơn.
- Cắm điện và máy sẽ tự động nấu hcins nước cùng đậu. Khi nước sôi, máy bắt đầu xay đậu và tự động ngắt. Nước đậu sẽ chảy ra bình và được lọc lại bằng lưới lọc có gắn kèm.
- Bạn có thể đọc kỹ hướng dẫn sử dụng để có thể giữ ấm đậu trong bình hoặc sử dụng chức năng nấu cháo phù hợp cho trẻ em và người già.

[ Xem chi tiết ]

Chọn mua máy làm sữa đậu nành

Chọn mua máy làm sữa đậu nành

Trời nóng, nhiều gia đình bắt đầu tìm mua máy làm sữa đậu nành. Để mua được máy chất lượng tốt, người mua nên tìm hiểu kỹ thông tin của máy như xuất xứ, chức năng, chất liệu linh kiện, lưới lọc, thiết kế...

Máy làm sữa đậu nành thường gồm 1 mô-tơ có lắp lưỡi dao như máy xay sinh tố, một thanh điện trở đun nóng như ấm điện và trên thân máy có bộ vi mạch điều khiển chu trình xay và đun chín sữa tự động. Người mua chỉ cần cho đỗ tương khô hoặc đã ngâm và nước lọc vào rồi bấm nút, đợi máy xay và đun chín chừng 30 phút sẽ tự động báo là có thể rót ra uống mà không phải cho vào máy xay sinh tố, lọc bằng vải rồi đun trên bếp. Máy làm sữa đậu nành có đầu cảm biến nhiệt, giúp sữa đậu nành không bị trào ra khi đun. Trên thị trường có rất nhiều chủng loại, mẫu mã, giá cả, không ít bà nội trợ gặp khó khăn trong việc lựa chọn máy gì? Chọn như thế nào? Những gợi ý nhỏ dưới đây giúp bạn chọn được máy làm sữa đậu nành tốt:

1. Xuất xứ:

Đa số máy làm sữa đậu nành trên thị trường được sản xuất tại Trung Quốc có giá rất rẻ, từ 450.000đ đến 2.450.000đ. Những loại máy này thường được dán mác gây nhầm lẫn là hàng của Nhật hoặc Đức. Trên thực tế thì Nhật và Đức đều không có công ty nào sản xuất máy làm sữa đậu nành với giá rẻ như vậy. Sản phẩm sản xuất tại đâu bắt buộc phải ghi rõ “Made in ...” hoặc tem phụ phải ghi “Xuất xứ:...”, “Sản xuất tại....” cả trên máy và vỏ hộp các-tông. Người mua cẩn thận với kiểu ghi mập mờ như “Công nghệ Đức”, “hàng của Nhật”… sản xuất tại đâu thì không có. Một số máy chỉ có bình thủy tinh là sản xuất tại Đức, còn thân máy và linh kiện khác được sản xuất tại Trung Quốc, nhưng quảng cáo mập mờ là hàng Đức.

Máy làm sữa đậu nành Soylove sản xuất tại Hàn Quốc

Ngoài ra, một số loại máy được sản xuất tại Hàn Quốc, Đài Loan được nhiều người ưa chuộng. Người mua cần mạnh dạn yêu cầu nơi bán xuất trình giấy chứng nhận xuất xứ của sản phẩm. Các công ty làm ăn đàng hoàng sẽ có giấy tờ đầy đủ.

2. Vi mạch:

Vi mạch của máy làm sữa đậu nành quan trọng nhất, là bí quyết của từng hãng. Nhiều chị em lỡ mua máy Trung Quốc đã phàn nàn sữa làm bằng máy không ngon bằng làm thủ công, thực ra sữa ngon còn phụ thuộc đỗ tương, nước và vi mạch. Nhiều máy xay và đun sữa chỉ 15 phút, nhưng sữa làm ra không thơm bằng ngoài chợ vì vi mạch hay loạn, mô-tơ dây nhôm yếu không xay mịn và cảm biến nhiệt không chính xác đun sữa không chín. Máy cao cấp có mô-tơ dây đồng rất khỏe, có cảm biến nhiệt chính xác giúp máy đun sữa tới chín hoàn toàn mới dừng. Nhiều nơi có phục vụ làm sữa uống thử, khách hàng uống thấy ngon thì mua.

3. Dung tích:

Nếu nhà bạn có 1-2 người, nên chọn loại máy có dung lượng từ 800-1000ml. Các nhà khoa học khuyên mỗi người nên dùng từ 300- 500ml sữa đậu nành mỗi ngày.

4. Hãng sản xuất: 

Bạn cần kiểm tra kỹ xem máy có phải do chính công ty chuyên sản xuất máy làm sữa đậu nành hay không. Hiện có nhiều công ty đặt hàng các xưởng bên Trung Quốc theo mác tiếng Anh na ná của mác của Nhật, Đức, Thái Lan. Những loại đó thường không được kiểm định gắt gao về chất lượng máy và dịch vụ hậu mãi cũng không được coi trọng. 

5. Chất liệu linh kiện:

Máy làm sữa đậu nành tốt phải có linh kiện tốt, và quan trọng là phải đảm bảo an toàn về điện và vệ sinh thực phẩm. Linh kiện bằng nhựa có giá thành rẻ nhưng khi máy đun ở nhiệt độ cao sẽ thôi ra các chất phụ gia làm cho sữa dễ gây dị ứng và ngộ độc. Sau một vài lần cọ rửa, nhựa sẽ bị xước làm sữa đậu nành bám lại rất bẩn và khó rửa sạch. Các bộ phận tiếp xúc với sữa đậu nành phải bằng inox hoặc silicon.

6. Lưới lọc:

Thiết kế lưới lọc khá quan trọng. Thông thường có các loại lưới sau: Lưới đan bằng sợi inox có mắt nhỏ rất dễ rửa; lưới bằng tấm inox có đột lỗ nhỏ cũng dễ rửa; lưới bằng nhựa trong suốt không có mắt lưới; lưới dệt bằng sợi nhựa dễ rách và loại làm bằng tấm inox đột lỗ to như cúc áo không có đáy, loại cuối này xay ra sữa đậu nành có rất nhiều bã lợn cợn khó uống.

Máy có mắt lưới to làm sữa đậu nành nhiều bã

8. Bình đun sữa:

Không nên chọn loại có bình bằng nhựa hoặc thủy tinh dễ bị bỏng hoặc rơi vỡ. Bình làm bằng inox không có vỏ cách nhiệt cũng dễ gây bỏng. Loại an toàn nhất là bình làm bằng inox có vỏ cách nhiệt bên ngoài.

Sữa đậu nành ngon sau khi làm xong rót ra cốc, bạn có thể nhìn thấy rõ độ nhuyễn và sánh, sữa ngon có màu trắng sữa hơi ngà, có vị thơm mát, hơi ngọt của đậu, sau khi để lạnh trên mặt có lớp váng màu trắng sữa. Đó là sữa đậu có độ đậm đặc cao và được đun chín hoàn toàn. Nếu sữa có mùi tanh, loãng, nhạt, hoặc khét là sữa đun chưa chín, khi uống dễ bị đi ngoài hoặc buồn nôn. 

9. Chức năng phụ

Máy làm sữa đậu nành thường có chức năng phụ: làm sữa đậu nành, làm đậu phụ, nấu cháo, nấu súp, hãm trà… Hai chức năng được người mua quan tâm là làm sữa đậu nành và làm đậu phụ. Máy có chế độ làm đậu phụ thường có bộ khuôn, vải lọc và men để làm đậu. Nhiều người Việt nam ở xa tổ quốc thích mua loại máy này để làm món đậu phụ quê nhà lúc rảnh rỗi.

Bộ khuôn làm đậu phụ

Nếu bạn còn đang băn khoăn trong việc lựa chọn một chiếc máy làm sữa đậu nành, hãy đến những phòng trưng bày giới thiệu sản phẩm, yêu cầu nhân viên làm cho bạn một cốc để uống thử và đừng ngần ngại tham khảo vài ba loại của các hãng khác nhau trước khi quyết định mua.

Chúc bạn lựa chọn được chiếc máy đậu nành vừa ý!

[ Xem chi tiết ]

Chọn máy làm sữa đậu nành tại nhà

Chọn máy làm sữa đậu nành tại nhà

Nhỏ gọn, tiện lợi và chế biến đơn giản, máy nấu sữa đậu luôn được các bà nội trợ tin tưởng để làm những ly sữa đậu giàu dinh dưỡng cho gia đình.

Tiện lợi máy làm sữa đậu

Máy chế biến sữa đậu là thiết bị tự động hóa quá trình làm sữa đậu. Máy được thiết kế rời gồm 2 bộ phận chính là phần thân máy và đầu máy. Đầu máy có lưới xay, bộ phận điều chỉnh quy trình nấu có thể thực hiện chế độ nấu xay nhuyễn và hâm, màn hình hiển thị các chế độ nấu. Thân máy có bình nấu được chia vạch lít rất tiện lợi. Tùy từng loại máy, bộ phận điện trở để nấu sôi sữa đậu được gắn ở phần đầu hoặc thân máy.

Nguyên tắc nấu của máy chế biến này rất đơn giản: bạn chỉ cần bỏ nước, đậu nành (hoặc đậu đỏ, đậu xanh, bắp đối với loại máy Gali) đã ngâm hoặc chưa ngâm vào bình máy, khởi động quy trình nấu. Máy sẽ tự động nấu chín nước cùng đậu, khi nước sôi bắt đầu xay đậu, sau đó sẽ tự động ngắt.
Lúc này, bạn chỉ việc bỏ sữa ra nếu đang sử dụng một số model máy mới có chế độ lọc tự động hoặc lược lại bằng lưới lọc được cung cấp kèm theo máy với những model cũ, là đã có nước đậu nành cho cả gia đình sử dụng. Thông thường, máy chế biến trong khoảng thời gian 20 phút cho mỗi mẻ nấu từ 80-100gr đậu. Nếu bạn muốn dùng sữa đậm, nên điều chỉnh nước ở mức 1,2 lít, còn nếu muốn dùng nhạt hơn, để ở mức 1,6 lít.

Ngoài đảm bảo vệ sinh, thao tác đơn giản, xay sữa đậu nành bằng máy này còn vô cùng tiết kiệm vì không hề bị hao hụt qua các khâu chế biến. Một chị nội trợ sử dụng máy làm đậu nành đã lâu cho biết chỉ với 100 - 150gr đậu nành (khoảng 3.000 - 4.000 đồng) chị có thể xay được tới gần 2 lít sữa đậu nành cho cả nhà 4 người uống thỏa thích cả ngày.

Chọn mua máy làm sữa đậu

Tại các siêu thị điện máy và đồ gia dụng hiện nay có bán nhiều loại máy làm sữa đậu nành tại nhà với đa dạng xuất xứ và kiểu dáng. Phổ biến hơn cả là dòng máy có xuất xứ từ Đài Loan, Trung Quốc, Thái Lan, Hàn Quốc, Việt Nam với nhiều thương hiệu, màu sắc như Gali, Homemax, Blaker, Misudelux… Nhìn chung, các máy này đều xay, đun đậu tự động, có ngăn chứa nước đậu và bã riêng biệt thuận lợi cho người dùng trong quá trình chế biến đậu nành cũng như khi vệ sinh máy.

Nếu nhà ít người, bạn có thể mua máy có dung tích 0,8 lít, ngược lại nên sắm máy dung tích lớn hơn  từ 2 - 2,5 lít. Tốt nhất bạn nên mua loại máy có chức năng bảo vệ chống tràn nước và lưỡi dao làm bằng inox không sét rỉ vì các máy này sẽ bền hơn. Một số máy còn có chế độ xay đậu khô (không cần ngâm trước) nhưng để máy hoạt động hiệu quả thì vẫn nên ngâm đậu nành trước khi đem xay để sữa được thơm ngon hơn.

Các máy làm sữa đậu nành có xuất xứ Trung Quốc, Đài Loan, Việt Nam có giá dao động từ 800.000 – hơn 1 triệu đồng/máy tùy loại. Dòng máy Hàn Quốc thường có giá cao hơn, khoảng trên dưới 2 triệu đồng/máy, thường được bảo hành từ 6 tháng đến 1 năm.
Muốn sữa ngon, bạn nên chọn loại đậu chất lượng tốt, ngâm đậu từ 6-12 giờ trước khi nấu để sữa có mùi vị thơm và béo hơn, cho nước vào bình nấu theo đúng quy định, tránh tình trạng khét (ít nước) hoặc trào (nhiều nước).

Lưu ý sử dụng máy chế biến sữa đậu

Lần sử dụng đầu tiên nên vệ sinh máy bằng cách lấy đầu máy ra, tháo lưới, dùng nước rửa sạch lưới. Tránh để nước thấm vào phần trên tay cầm ở đầu máy để tránh gây chạm mạch điện, hư mô-tơ. Sau khi nấu sữa cũng nên ngâm rửa bộ phận này ngay, tránh để lâu bã đậu bít lưới gây tình trạng đậu xay không nhuyễn, máy không lọc được.

- Đối với thân máy, đặc biệt là các loại máy thân bằng inox, chỉ có thể rửa bình phía trong bằng nước, còn bên ngoài dùng khăn mềm vệ sinh để tránh nước thấm vào đế và tay cầm.

- Các nút điều khiển trên máy chỉ cần nhấn nhẹ là đủ, không nên nhấn mạnh dễ làm hỏng.

- Sau khi nấu sữa nên chùi rửa thật kỹ và lau thật khô, vì hơi nước bám vào làm máy mau hư và sữa còn đóng lại dễ làm cho vi khuẩn lên men.

[ Xem chi tiết ]